Tisztelt Hölgyeim és Uraim, tisztelettel meghívjuk Önöket a projektben való részvételre. Az ízek múzeuma.
Maribori Regionális Múzeum egy virtuális múzeumi gyűjteményen dolgozik, amelynek munkacíme Az ízek múzeuma. A gyűjtemény öt részre oszlik: Édes, sós, savanyú, savanyú, keserű, fűszeres. Ez egy adott ízléshez kapcsolódó TE tárgyaidat fogja tartalmazni.
Mi az ízlés?
Az ízlelés az öt alapvető érzékszerv egyike, amely közvetlenül kapcsolódik a szagláshoz. Az ízlelést a nyelv felszínén, a lágy szájpadláson és a torokban végezzük. Elsősorban azokat az ételeket és italokat kóstoljuk, amelyeket előzetesen látunk és szagolunk; az íz alapján döntjük el azt is, hogy ízlik-e vagy sem.
Miért kóstolja meg - először?
A szlovén irodalmi nyelv szótára Jelszó okús -a m (ȗ) a következőképpen kezelendő 1. egy anyag, különösen az élelmiszer jellemzőinek érzékelése a szájban lévő ízlelőszerv segítségével; egy anyag, különösen az élelmiszer jellemzője, amelyet ezzel az érzékkel érzékelünk; az e jellemzők által kiváltott érzés; 2. az ételek kellemes és kellemetlen aspektusaira vonatkozó kritériumok.
Az ízeknek érzelmi értéke is van - az ízek emléke nyugalmat, biztonságot, boldogságot, vagy bizonytalanságot, félelmet, ingerültséget kelthet bennünk. Mindenki a maga módján. Néha nem tudjuk kitalálni, hogy miért, máskor viszont egészen pontosan tudjuk, hogy az íz mire emlékeztet minket - egy személyre, egy helyre, egy eseményre, egy alkalomra, egy szokásra, egy időre... Az íz mint érzékszervi észlelés sok értékes emléket hordozhat magában.
Miért egy kóstoló - másodszorra?
A szlovén irodalmi nyelv szótára az ízlést úgy is meghatározza, hogy 3. annak kritériumai, hogy mi a szép, megfelelő, harmonikus; a képesség, hogy helyesen ítéljük meg, mi a szép, megfelelő, harmonikus: pl. az ízlések különbözőek.
Az ízlés idővel fejlődik: amit egyszer szépnek vagy jónak gondoltunk, később csúnya vagy rossz lehet. Az ízlés a divat és különösen a társadalmi értékek változásával is változik. Nemcsak egy tízéves nadrágot vagy egy kopott szőnyeget; egy nézőpontot is találhatunk savanyúnak, egy emléket keserűnek, egy ígéretet édesnek, egy megjegyzést ízetlennek, még akkor is, ha a rejtett gondolatok igen pikánsak lehetnek ...
Miért tárgyak?
A múzeumok dokumentálnak, értékelnek, értelmeznek és kutatnak, megőrzik, konzerválnak és restaurálnak, kezelnek, hozzáférést biztosítanak a tárgyakhoz és bemutatják azokat a nagyközönségnek. ingó kulturális örökség. A múzeumok gyűjtik, rendszerezik, megőrzik és szakszerűen feldolgozzák a tárgyakat, hogy tanulmányozhatók, értelmezhetők, a modernitással összekapcsolhatók és a látogatók számára kiállíthatók legyenek.
Az Önök tárgyainak szubjektív értéke van - az Önök számára mást jelentenek, mint a nagyközönség számára. Ez a forrása különleges múzeumi értéküknek, amelyet egy rövid történetben társz fel.
Hogyan lehet részt venni?
A múzeum elnevezés a klasszikus görög mouseion szóból származik, melynek jelentése ülésszentély múzsák. A név eredetének tudatában a Maribori Regionális Múzeum igyekszik felébreszteni a múzsákat:
- gondolkodjon el az ízekről és az ízekről az életében - az asztalnál és azon kívül is,
- felidézni olyan pillanatokat, amelyekhez az emlékezetedben egy bizonyos íz társul,
- gondoljon az eseményben szereplő objektumra,
- készítsen egy fényképet a kiválasztott tárgyról,
- írjon egy rövid írást az alkalomról/eseményről/ízlelésről (1500-3000 karakter),
- töltse ki a mellékelt kérdőívet,
- a kitöltött kérdőívet, a kompozíciót és egy fényképet a következő e-mail címre kérjük elküldeni museum@museum-mb.si
Mi lesz ebből?
A Maribori Regionális Múzeum egy virtuális gyűjteményt indít el Az ízek múzeuma, amelynek célja, hogy a kiállított tárgyakon és a kísérőszövegeken keresztül bemutassa az ízlés fejlődését, dimenzióit és jelentőségét az egyéni és társadalmi történelem alakításában. A gyűjtemény élni fog - bővül és változik.
Az ízlelés - ez az erőteljes, intim érzék - az idő és a pulzus élénk mozaikjának generátora lehet.
Próbáljuk ki!
