{"id":72354,"date":"2022-09-18T16:06:08","date_gmt":"2022-09-18T16:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/nova.museum-mb.si\/?post_type=dogodki&p=72354"},"modified":"2024-11-07T10:47:28","modified_gmt":"2024-11-07T09:47:28","slug":"einladung-zur-mitarbeit-im-museum-des-geschmacks","status":"publish","type":"dogodki","link":"https:\/\/museum-mb.si\/de\/dogodki\/vabilo-k-sodelovanju-muzej-okusov\/","title":{"rendered":"EINLADUNG ZUR TEILNAHME - MUSEUM DER GESCHMACKSRICHTUNGEN"},"content":{"rendered":"

Spo\u0161tovane in spo\u0161tovani, vljudno vas vabimo k sodelovanju pri projektu Muzej okusov<\/strong>.<\/p>\n

Pokrajinski muzej Maribor<\/strong> pripravlja virtualno muzejsko zbirko z delovnim naslovom Muzej okusov<\/em>. Zbirka do razdeljena na pet oddelkov: Sladko, Slano, Kislo, Grenko, Pikantno<\/em>. Vklju\u010devala bo VA\u0160E predmete, povezane z dolo\u010denim okusom.<\/p>\n

Kaj je okus?<\/p>\n

Okus je eden izmed petih osnovnih \u010dutov, ki se neposredno povezuje z vonjem. Oku\u0161amo na povr\u0161ini jezika, na mehkem nebu in v \u017erelu. V glavnem oku\u0161amo hrano in pija\u010do, ki jo predtem zagledamo in zavonjamo; tudi na osnovi okusa se odlo\u010dimo, ali nam je v\u0161e\u010d ali ne.<\/p>\n

Zakaj okus \u2013 prvi\u010d?<\/p>\n

Slovar slovenskega knji\u017enega jezika<\/em> geslo ok\u00fas<\/strong><\/a>\u00a0-a\u00a0m\u00a0(\u0217) obravnava kot 1.<\/strong> \u010dut za zaznavanje zna\u010dilnosti snovi, zlasti jedi, s pomo\u010djo oku\u0161alnega organa v ustih; zna\u010dilnost snovi, zlasti jedi, ki se zaznava s tem \u010dutom; ob\u010dutek, kot ga povzro\u010dajo te zna\u010dilnosti;<\/em> 2.\u00a0<\/strong>merila o prijetnem in neprijetnem pri hrani.<\/em>
\nOkus ima tudi \u010dustveno vrednost \u2013 spomin na okus lahko povzro\u010di, da se ob oku\u0161anju po\u010dutimo pomirjeno, varno, veselo ali pa negotovo, pla\u0161no, razdra\u017eeno. Vsak po svoje. V\u010dasih ne moremo ugotoviti, zakaj je tako, druge krati pa se lahko precej natan\u010dno domislimo, na kaj nas okus spomni \u2013 na osebo, prostor, dogodek, prilo\u017enost, navado, \u010das \u2026 Okus kot \u010dutna zaznava je lahko nosilec \u0161tevilnih dragocenih spominov.<\/p>\n

Zakaj okus \u2013 drugi\u010d?<\/p>\n

Slovar slovenskega knji\u017enega jezika<\/em> geslo okus opredeli tudi kot 3.\u00a0<\/strong>merila o lepem, primernem, skladnem; sposobnost za pravilno presojanje, kaj je lepo, primerno, skladno:<\/em>\u00a0npr. okusi so razli\u010dni.<\/em><\/p>\n

Okus razvijamo skozi \u010das: kar se nam je neko\u010d zdelo lepo ali dobro, se nam lahko kasneje zazdi grdo ali slabo. Okus se spreminja tudi z modo, predvsem pa v povezavi s spreminjanjem dru\u017ebenih vrednot. Ne samo deset let stare hla\u010de ali shojena preproga, tudi kak\u0161no stali\u0161\u010de se nam lahko zazdi kislo, spomini grenki, obljube sladke, pripombe neokusne, \u010detudi so morda skrite misli precej pikantne \u2026<\/p>\n

Zakaj predmeti?<\/p>\n

Muzeji dokumentiramo, vrednotimo, interpretiramo in raziskujemo, ohranjamo, konserviramo in restavriramo, upravljamo, omogo\u010damo dostop in predstavljamo javnosti predmete\u00a0premi\u010dne kulturne dedi\u0161\u010dine<\/a>. Muzeji torej predmete zbiramo, urejamo, hranimo in strokovno obdelujemo, da jih lahko prou\u010dimo, razlo\u017eimo, pove\u017eemo s sodobnostjo in razstavimo obiskovalcem.<\/p>\n

VA\u0160I predmeti imajo subjektivno vrednost \u2013 vam pomenijo nekaj drugega kot \u0161ir\u0161i javnosti. Prav iz tega izhaja njihova posebna muzejska vrednost, ki jo sami razodenete v kratki zgodbi.<\/p>\n

Kako sodelovati?<\/p>\n

Ime<\/a>\u00a0muzej izvira iz\u00a0klasi\u010dne gr\u0161ke besede<\/a>\u00a0mouseion<\/em>, kar pomeni sede\u017e, <\/em>sveti\u0161\u010de<\/em><\/a>\u00a0<\/em>muz<\/em><\/a>. Zavedajo\u010d se izvora imena sku\u0161a Pokrajinski muzej Maribor prebuditi muze:<\/p>\n